INTOTHEBLUE 水中写真家  越智隆治

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Photographers Diary

三陸ボラのくまちゃんから届いたメカブの"おいしい"食べ方

2014.04.03 / Author.

いつもいつも、何かの収穫の時には、「日本にいますか?」って連絡くれて、ホタテや、メカブなど海の幸や、実家のリンゴなどを送ってくれる三陸ボランティアダイバーズのくまちゃん。メンバーの人たちにも、色々送ってもらったりして、個人的には、とっても感謝しているのだけど、ロケで海外に出てばっかりで、なかなか僕が家にいるタイミングで送れなくて、食べそびれる事も多い。
しかし、今回は、とってもタイミング良く、しばらく日本にいる(といっても、1週間ほどだけど)この時期に、くまちゃんから、メールと一緒にメカブとホタテが届いた。わ〜い。
P1020864.JPG
越智さん
お疲れ様です!&お帰りなさい!
おやつ届きましたかー?
ホタテは形が悪くてはじかれたものですが味はいいです。
黒いところをとって、貝柱と耳をたべてください。
めかぶは、茎から切りはずして刻んでからさっと湯通しです。
そのままくきごとギャートルズ的に湯がいて食べてもおもしろいです!
クマ
というメールが届いた。
なるほど〜、ギャートルズ的に食べてもおいしいんだね〜。
じゃあ、早速、朝起きたてで
メカブをそのまま湯がいて・・・・
P1020865.JPG
そのまま〜・・・ガブリ!
P1020874.JPG
もぐもぐもぐ・・・・、美味しく無いわけじゃないけど、あんまり味がしない。
う〜ん、やっぱり、ちゃんと茎から切って、湯がいて、小さくみじん切りにして、醤油とかかけて、メカブ丼にして食べる方がいいかな〜・・・・・ん?
「めかぶは、茎から切りはずして刻んでからさっと湯通しです。
そのままくきごとギャートルズ的に湯がいて食べてもおもしろいです!」
ギャートルズ的に湯がいて食べても・お・も・し・ろ・い・です! ????
もぐもぐ・・・、おいしいじゃ無くて、おもしろい・・・・だったか〜。
まあ、そうだよね。
あんまり嬉しくて、早とちりしてしまいました。
後は、普通に小さく切ってメカブ丼にして頂きました。美味しかったです。
ごちそうさま〜。

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